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Crêpes au jambon, fromage, oeuf à mettre sur la crêpe à la cuisson puis plier le tout
et salade verte, compagne de l'escargot.(120 g de farine deux oeufs sel beurre un quart de litre de lait pour deux ou trois pers.)
Crêpes aux champignons de Paris, préalablement épluchés, et
cuits à l'eau, bien égouttés crème, fromage, à mettre sur la crêpe à la cuisson
ou passer au four gratinés, salade verte
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